Reportaje | m. c. canedo
Pinceladas de mencía
El pintor José Sánchez Carralero presenta la nueva añada del vino de la cooperativa de Cacabelos que lleva su nombre
El pintor Carralero, con el enólogo y Ángel Gómez.
La cooperativa Vinos del Bierzo de Cacabelos presentó ayer en sociedad la nueva añada de su vino de autor Carralero, que lleva el nombre del pintor José Sánchez Carralero. Se trata de un tinto mencía, añada 2007, que ha pasado cuatro meses en barrica y que aspira a convertirse en el buque insignia de la mayor cooperativa de la comarca.
El nuevo Carralero ha sido elaborado con uva cien por cien mencía seleccionada entre los viñedos más antiguos de la zona. En su segunda añada saldrán al mercado algo más de tres mil botellas, según apuntó el presidente de la cooperativa, Ángel Gómez, que destacó que este joven vino ya tiene en su haber tres reconocimientos, los últimos dos recientemente obtenidos en la muestra de Moscú
En su presentación oficial, el enólogo de Vinos del Bierzo Federico Ponce, detalló que el vino Carralero es un caldo de autor capaz de codearse con cualquiera de las más importantes referencias nacionales e internacionales y abogó por un mayor reconocimiento de los vinos elaborados en cooperativas, que habitualmente, suelen ser peor valorados.
Carralero es un vino afrutado de intenso color rojo cereza. En el acto, también estuvo presente el pintor cacabelense José Sánchez Carralero, que ha prestado su nombre al vino y volvió a presumir de haber nacido sobre una bodega. Carralero dijo sentirse orgulloso de haber bautizado este caldo, que a través de él también supone un reconocimiento a la figura de su padre, que fue enólogo. La presentación, en el Hotel Villa de Cacabelos, también asistieron el presidente del Consejo Regulador de los Vinos del Bierzo, Alfonso Arias, la vicepresidenta del Consejo del Bierzo, Belén Fernández y bodegueros entre otros.