La única lechuga de España con marca de calidad logra una producción récord
La lechuga de Medina (Burgos), única de España con marca de garantía de calidad oficial, superó en 2015 los 1,4 millones de lechugas certificadas, una cifra «récord» en los seis años de actividad de la Asociación Hortícola Merindades que la produce, ha informado hoy su director técnico, José Ignacio Velasco.
Velasco ha realizado un «balance positivo» de la campaña del último año y ha recordado que supone un importante incremento con respecto a 2014 cuando se produjeron 1,1 millones de unidades certificadas de Lechuga de Medina.
El director técnico ha explicado que ser la única marca de garantía de calidad reconocida está ayudando a los productores a «posicionarse en mercados cada vez más exigentes» que apuestan por la calidad, certificación y trazabilidad de los productos.
En este sentido, ha señalado que, además de en la provincia de Burgos, la Lechuga de Medina es ya «muy valorada» en mercados de País Vasco, Madrid, Barcelona o Navarra.