Vitartis defiende el hidrógeno verde como vector estratégico de la industria alimentaria

Varios ponentes calificaron al hidrógeno verde como un «vector estratégico» en el proceso de transición energética de la industria alimentaria, siempre y cuando vaya de la mano de una «necesaria evolución tecnológica para que sea rentable». En la sesión de trabajo con las empresas de Vitartis, el responsable de Operaciones de Enerjoin, Carlos Martín Graña, sostuvo que todos los sectores industriales están obligados a hacer esa transición hacia la descarbonización, en especial un sector como la industria alimentaria, que genera mucho calor en sus procesos utilizando gas natural. «En este contexto, estamos definiendo el papel del hidrógeno verde como sustituto del gas natural», precisó.

Durante la jornada enmarcada en las actividades del proyecto Sinergia de Vitartis, que tiene como objetivo poner en marcha iniciativas colaborativas innovadoras de eficiencia energética entre socios de Vitartis, respaldado por la convocatoria de apoyo a los clústeres de la Junta, apuntaron que se trata de un elemento fundamental que las economías mundiales deben impulsar para frenar el cambio climático. De hecho, dijo, la Unión Europa ha puesto el foco en los proyectos que se basen en esta alternativa y su desarrollo en el marco de los fondos de ayuda Next Generation.

Sin embargo, según Martín Graña, para que este proceso sea una realidad en un futuro no muy lejano es necesaria una «mayor inversión para que la tecnología de producción, compresión, transporte y almacenamiento pueda desarrollarse y ser rentable». Martín Graña señaló como otro factor fundamental la creación de «un marco regulatorio estable».