Los galardones Gourmand premian cuatro libros de Everest

Grupo Everest ha recibido seis premios a sus publicaciones gastronómicas, cinco galardones World Cookbook, que entrega la prestigiosa sociedad gastronómica internacional Gourmand y dos trofeos Gourmant Voice otorgados por el Gourment Media World Festival. Se trata de las obras Asfalto Culinario , Vegetarianos todo el año, El vino, uva a uva, y El restaurante. En palabras de Fernando Rodríguez Pereyra, director de marketing del Grupo, «aunque ya se han recibido en ocasiones anteriores, cada año es más difícil competir con la calidad del resto de publicaciones, y estos premios suponen un nuevo espaldarazo a la labor que Editorial Everest viene desarrollando en el difícil y competitivo mundo de los libros de gastronomía». A pesar de todo, aún hay un paso más que dar en el caso de la competición Gourmand, ya que se han premiado a las mejores publicaciones de España. Tras esto, se anuncia cuáles son las ganadoras del mundo a partir de las selecciones nacionales realizadas, un fallo que se dará a conocer en esta ocasión en Kuala Lumpur, Malasia (el objetivo es potenciar la cocina asiática tras su boom en los últimos años en el mundo occidental). Estos premios suponen, además, un «relanzamiento» de los títulos en España, su lanzamiento en el extranjero (para algunos, por primera vez) y la conversión, en ocasiones, de algunos de sus autores en reconocidos profesionales. Esto se debe a que los libros ganadores, inmediatamente, se publican en guías internacionales, lo que permite venderlos en lugares a los que normalmente no llega.