Un español consume de media 90,5 kilos de fruta al año

d. roldán | madrid

El grupo de alimentos más ingerido por los españoles durante el año pasado fueron las frutas, según señala el Informe de Consumo Alimentario en España 2018 , elaborado por el Ministerio de Agricultura. El consumo de naranjas, plátanos y demás frutas fue de 90,5 kilos de media por persona y año, seguido de las verduras, patatas y hortalizas, con 85,1 kilos anuales por persona. En tercer lugar se sitúa la leche con 69,8 kilos. Como media, cada español ingirió alrededor de 767,87 kilos y litros de alimentos y bebidas con un gasto de 2.526 euros. Tanto el consumo como el gasto per cápita fue mayor dentro del hogar que fuera. Del informe se desprende que los españoles tienden hacia productos listos para consumir (ensaladas de cuarta gama, platos preparados o cápsulas de café), y reducen la ingesta de azúcares y de proteínas de origen animal. También adquiere un protagonismo especial el consumo de aceite de oliva, con incrementos del 9,2% en volumen de aceite virgen y 7,2% en virgen extra.