La leche sale de la máquina
La primera expendedora de leche que se instala en la ciudad entrará en servicio en el centro comercial de León Plaza
La primera máquina expendedora de leche de la ciudad está expuesta en Espacio León.
A las maquinas expendedoras se une ahora la leche. Un proyecto que trata de la colocación en una máquina expendedora de leche cruda pasteurizada.
La idea principal es acercar al consumidor este producto de una forma natural, es decir, tal y como se obtiene de la vaca para después pasteurizarla y colocarla diariamente en estas máquinas. El cumplimiento de las condiciones sanitarias necesarias están garantizadas, además se revisaras cada cierto tiempo.
Esta idea es pionera en la ciudad aunque importada de Italia, un proyecto al que se sumará Daniel González que trabaja desde hace meses para colocar uno de estos aparatos al lado del Centro de Salud Pinilla., donde se tramita la licencia para poner en mercado la leche de forma directa consumidor.
Esta iniciativa comercial parte de los países europeos, como Italia, donde ya hace años en los que se comenzó a instalar aparatos expendedores de leche con todas las garantías sanitarias además de mantener el frescor que aporta el producto recién ordeñado.
La iniciativa de la venta directa de leche al consumidor a través de las expendedoras se comenzó a desarrollar por el norte del país, donde ya hay algunos de estos aparatos instalados, y se impulsa por los bajos precios que recibe en origen el productor que se desenvuelve en un sector en el que los márgenes son escasos, cuando no existen en la mayoría de las explotaciones debido al sobrecoste de los alimentos de los animales a los que tiene que hacer frente el ganadero. La primera de la máquinas previstas en León para lanzar la leche al consumidor directamente desde la granja abre una nueva alternativa para el sector primario, atacado desde hace tiempo por la falta de márgenes.