La Universidad organiza una jornada sobre la investigación en leguminosas

La Universidad de León participará el próximo 31 de enero en la segunda Jornada Europea de Divulgación del Proyecto Integrado sobre Leguminosas de Grano (Glip, por sus siglas en inglés), un proyecto de investigación europeo en el que participan 60 grupos de científicos y que cuenta con una financiación total cercana a los 30 millones de euros. En el proyecto también participa el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl). Según informaron fuentes de la Universidad de León a Dicyt, el proyecto Glip aborda aspectos relacionados con la producción y valorización de las leguminosas de grano: investigación básica en genética y genómica, resistencia a enfermedades y plagas, fijación de nitrógeno, calidad nutritiva, efectos sobre la salud, etc. El la jornada de divulgación participarán expertos del Reino Unido, Francia y Alemania, así como científicos españoles. Además de presentar algunos de los resultados del proyecto, en la jornada se tratarán temas específicos como Leguminosas grano para una agricultura sana y sostenible; Avances en genética y genómica; Valor nutricional y procesamiento de las leguminosas grano para alimentación animal; y Leguminosas grano para una alimentación de calidad. Junto con científicos de la Universidad de León y del Itacyl, también participarán otros expertos españoles procedentes de Córdoba, Navarra y Aragón. El objetivo es el de difundir los nuevos avances en la producción y uso de las leguminosas así como la necesidad y ventajas que representan en una agricultura sostenible europea y global. Las razones para organizar esta Jornada en Valladolid son la participación en el proyecto de grupos de investigación Castilla y León, concretamente del Itacyl y de la Universidad de León, y la importancia que las leguminosas tienen y deben tener en una agricultura sostenible en la comunidad autónoma.