Una asociación reclama para el pico pardal una figura de calidad
Los impulsores de la entidad, dispuestos a emprender acciones judiciales para el reconocimiento a esta variedad
La futura asociación en defensa del garbanzo pico pardal ya está en marcha. El primer teniente de alcalde del Ayuntamiento de Astorga, Enrique Soto, confirmó ayer las primeras gestiones para la creación de la denominada promotora pro garbanzo pico pardal. Así, agricultores que en Valdeviejas cultivan este tipo de legumbre, miembros de la junta vecinal de esta localidad, representantes de la Asociación Gastronómica y Cultural El Borrallo, envasadores y el propio Soto mantuvieron esta semana una reunión en la que acordaron «realizar todas las labores de promoción de esta variedad de garbanzo, incluida la consecución de una indicación de calidad», explicó ayer Soto.
Cabe recordar que una envasadora bañezana, Legumbres Luengo, tiene registrada como marca desde 1999 la denominación pico pardal, y que ya instó hace unos días a otra empresa del sector a que se abstuviera de utilizar tal distintivo en la difusión de sus productos.
«Nombre tradicional» . Mientras, los impulsores de la futura promotora prevén aprovechar dicha denominación «como nombre tradicional de este garbanzo, que ya se utilizaba antes del registro de la marca» por parte de la envasadora, precisó Soto. El primer teniente de alcalde astorgano fue más allá y señaló que los impulsores de la asociación «están dispuestos a llegar donde haga falta, incluso a emprender acciones judiciales» si la empresa titular de la marca pico pardal no abandona sus pretensiones de utilización en exclusiva de esta denominación. «Ha habido veces en que se ha llegado a acuerdos por las buenas en estos casos», matizó Soto.
El edil también manifestó el deseo de los impulsores de la entidad de solicitar el apoyo del Pleno municipal de Astorga para lo que consideran una variedad de garbanzo. El alcalde, Juan José Alonso Perandones, mostró ayer su conformidad con esta iniciativa.
La asociación, que está en proceso de constitución, estima que el estudio sobre el garbanzo que realiza la Universidad de León en Valdeviejas «es un paso importante» en la tipificación de esta legumbre, previa a la consecución de una figura de calidad.