Cerveceros de España pone el foco en León como zona clave para el turismo del lúpulo

Cerveceros de España organizó este jueves su Viaje Anual del Lúpulo que, en esta ocasión, tenía como destino León. La ribera del Órbigo fue el escenario de un recorrido que comenzó alrededor de las diez de la mañana y que se prolongó durante buena parte de la tarde en una jornada que tenía como objetivo principal poner en valor el potencial del zitoturismo en la provincia.

Un concepto el de zitoturismo que busca convertir este cultivo tan vinculado al campo leonés en pilar turístico para transformarlo también en un atractivo de este sector de viajes. «Una nueva forma de viajar que pone la cerveza en el centro y demuestra el impacto real del medio rural leonés», pues en el campo leonés nace cerca del 90% del lúpulo español, lo que lo convierte en el pilar fundamental de una industria en la que más del 90% de las materias primas son nacionales. Esto, tal y como destacan desde Cerveceros de España, «no solo es agricultura; es fijación de población, empleo y desarrollo económico para la provincia».

más que cultivo

Y es que Carrizo se está posicionando como la capital de referencia del turismo cervecero en España, ofreciendo experiencias que conectan la agricultura con el viaje, la cultura y la gastronomía, según señalan desde la organización del viaje. Como muestra, destacan la Ruta del Oro Verde, la Feria del Lúpulo y la Cerveza o el patrimonio cultural de la zona.

En el recorrido estuvo presente Cristina de Aguirre, directora de comunicaciones y asuntos públicos de Cerveceros de España, que contextualizó la dimensión económica de la cerveza en España, su impacto en el empleo y el lanzamiento del concepto zitoturismo. Tampoco faltó José Antonio Magadán, director general de Hopsteiner España, que fue el encargado de guiar el recorrido técnico por las tierras, la planta de procesado y los laboratorios de control de calidad.

Durante el recorrido, se pudo seguir de primera mano el proceso de transformación del lúpulo a través de sus distintas fases técnicos y justo en el momento de inicio de la campaña, que se encuentra ahora en pleno apogeo y que durará hasta finales de septiembre o principios del mes de octubre.

Tras una primera toma de contacto por las plantaciones, se pudo conocer también el proceso de recogida y corte de la planta, además de la pela y el secado para el posterior ensacado, la pelletización y el envasado. También se mostró como funciona la planta que Hopsteiner tiene en Villanueva de Carrizo, donde los participantes en el viaje pudieron comprobar cómo se almacena, se analiza y se selecciona el lúpulo antes de darle paso a la industria cervecera.

Desde Villanueva de Carrizo el recorrido continuó en León, con la intención de conocer algo más de cerca el sector turístico de la ciudad.

Desde Cerveceros de España aseguran que «si existe un lugar capaz de explicar la conexión entre cerveza y territorio, es lugar es León» y aluden a la relación histórica de la provincia con un cultivo que se remonta a siglos atrás.

Lo que propone el zitoturismo es una nueva forma de viajar en la que la cerveza es la clave de toda una una experiencia que comienza mucho antes de que llegue al vaso, que inicia en el campo, en la propia tierra de cultivo. Y es aquí donde el lúpulo se vuelve el protagonista de esta iniciativa turística.