La publicidad encarece el coste de la jornada de la gastronomía bañezana

El presupuesto que maneja el ayuntamiento para la organización de la jornada de exaltación de la alubia bañezana y su gastronomía ronda los 11.000 euros, según anunció ayer el concejal de Cultura del Ayuntamiento de La Bañeza, Tomás Gallego. El edil, que anunció que se solicitará la colaboración de una entidad de crédito para sufragar la promoción, explicó que la mayor parte del coste se debe a la publicidad que se deberá dar al acto, con el fin de que atraiga al mayor número de forasteros posible. Gallego se reunió ayer con distintos empresarios del sector de la alimentación, que le manifestaron su interés por participar en esta iniciativa, que se celebra el próximo 1 de octubre, exponiendo sus productos, organizando degustaciones y, por su puesto, poniéndolos a la venta. Alubias para mil personas De esta manera, empresas envasadoras de legumbres donarán los ochenta kilos necesarios para cocer una alubiada destinada a mil personas, así como las cucharas de madera que se entregarán con las tarteras de barro que contendrán el guiso. También expondrán sus productos. El sector cárnico también confirmó ayer su participación en la muestra gastronómica, que tendrá la plaza Mayor como escenario, así como los confiteros de la ciudad, los panaderos y los fruteros. Muchos de estos empresarios, manifestó Gallego, publicitarán el acto entre sus clientes, con el fin de que la jornada sea un éxito de público. El concejal añadió que el Ayuntamiento espera que este acto se celebre en año sucesivos, motivo por el que convocará una reunión, tras la celebración de esta primera jornada, para evaluar su desarrollo y, de esta manera, poder mejorar la organización en la edición siguiente.