Reencuentro con la tradición en Oseja de Sajambre
El mejor ganado, los más ricos quesos, el producto local y la música se dan cita el sábado en la feria
El mejor ganado se dará cita un año más en la feria de Oseja de Sajambre.
Oseja de Sajambre celebrará este sábado, 24 de octubre, la 22.ª edición de la Feria de Sajambre, una cita que reúne cada año la tradición ganadera, la gastronomía y la artesanía del valle. La jornada arrancará a las 11.00 horas con la apertura de la carpa y un mercado de productos gastronómicos y artesanos de la comarca, y se prolongará hasta la madrugada con música y verbena.
El programa comenzará con la apertura del mercado, donde los visitantes podrán adquirir quesos, embutidos, miel, licores y dulces sajambriegos, entre otros productos de la zona. La carpa acogerá asimismo la 18.ª Muestra de Queso de los Beyos, que compartirá protagonismo con especialidades de otras zonas queseras, como Gamonéu, Cabrales y Liébana.
Durante la mañana también tendrá lugar un taller de cestería y la música de Los Gascones amenizará la jornada.
La actividad se trasladará a las 14.00 horas a la finca La Cortina, donde el alcalde de Oseja de Sajambre, y procurador de las Cortes de Castilla y León, Antonio Mendoza, acompañado por el delegado de la Junta, Eduardo Diego, y los alcaldes de la zona, recibirá a las autoridades que acudan a la celebración. En este mismo acto tendrá lugar la entrega de premios del 22.º Concurso de Ganado, una de las citas centrales de la feria, así como el reconocimiento a los escolares del valle por su trabajo conjunto sobre este encuentro.
La programación de la tarde mantendrá el protagonismo de las tradiciones ecuestres. A partir de las 17.00 horas, La Cortina será escenario de una gincana y una carrera de cintas a caballo, dos actividades que permitirán disfrutar de las habilidades de jinetes y monturas.
La gastronomía tendrá también un papel destacado, tanto en los establecimientos del valle como en los puestos instalados para la ocasión. El Arcediano y Les Bedules, en Oseja; el Hostal Peña Santa, en Soto, y el refugio de Vegabaño ofrecerán platos típicos. La Cafetería-Bar Álvarez, en Oseja, atenderá desde primera hora con desayunos, pinchos y tapas. A esta oferta se sumarán puestos de churros y desayunos, la Pulpería Lucus, un food truck y servicio de bar en la carpa y en La Cortina.
La celebración concluirá con la verbena nocturna en la carpa, a partir de las 24.00 horas, con las actuaciones del Grupo Tekila y DJ Vayrom. Como actividad complementaria, La Fonseya acogerá una exposición del trabajo escolar realizado por los alumnos del valle que podrá visitarse desde el 19 de octubre hasta el próximo 3 de noviembre.