El feliz nacimiento de un Prieto Picudo tinto de gran empaque

|||| El buen vino es el compañero indispensable de cualquier aventura gastronómica. Y en León se hacen estupendos caldos. Si desde hace algunos años el despegue de los vinos bercianos ha sido espectacular, ahora los de Tierra de León están cogiendo el relevo en una espectacular escalada hacia el éxito. En estos días ha aparecido la primera cosecha de un fabuloso tinto de Prieto Picudo elaborado en Chozas de Abajo por la bodega Señorío de los Arcos. Lo han bautizado con el nombre de Vega Carriegos y para su puesta en sociedad se han elaborado con sumo mimo solamente 1.000 botellas. Según nos comenta el director de la bodega, Saturnino Núñez Arias, «Ha costado mucho acertar, este ha sido el tercer intento. Los dos primeros, aunque salieron bien, no dieron los resultados apetecidos y preferimos esperar, la cosecha del 2003 fue muy interesante y con una elaboración muy cuidada a partir de uvas procedentes de cepas con más de ochenta años de antigüedad, e incluso manteniendo una temperatura estable en la bodega a base de estufas, hemos logrado un vino redondo, un tinto que eleva la categoría del Prieto Picudo y que abre nuevos caminos». Su precioso color de grosella negra, predispone agradablemente para su degustación. En la nariz nos recuerda al chocolate negro, el moka, el café y a la menta mezclados con frutas del bosque. En boca notamos unos taninos complejos y untosos fruto de su elegante armonía, junto con retronasales balsámicos. El Vega Carriegos fue el vino elegido para el ágape de clausura para el congreso del Poder Judicial que recientemente se celebró en León. No podía comenzar mejor su andadura.