Soto del Vicario Men
La vinoteca
- Calificación: DO Bierzo
- Tipo: tinto 2007
- Variedad: mencía
- Envejecimiento: 12 meses en barricas sobre lías
- Grado alcohólico: 12,5º - Temperatura de servicio: 17 grados
- Tiempo de consumo: en dos o tres años
- Producción: 26.000 botellas
- Precio en tienda: 8,40 euros
- Limpio, de capa media-alta, color vivo rojo picota con reflejos frambuesa.
- Fruta madura y sutilezas de la barrica se entremezclan para ofrecer un aroma goloso, con tofe, especiado de clavo, vainilla y pastelería.
- Entrada fresca que delata la mencía.
- Un tanino maduro abre la oxigenación insistiendo en las notas florales.