Bocartes al estilo Marcos en San Mamés

En el número 60 de la concurrida avenida de San Mamés, abre sus puertas un establecimiento hostelero con mucha solera en el barrio. Allí está Marcos desde primera hora de la mañana sirviendo desayunos, «aunque en San Mamés la gente no madruga demasiado», dice. A la hora del aperitivo sus tapas estrella son los bocartes, las anchoas con queso, el pollo frito y los callos.