Un extracto del vino tinto es preventivo contra el alzhéimer

Productos químicos naturales que se encuentran en el vino tinto pueden interrumpir un paso clave de la vía del alzhéimer, según una nueva investigación de la Universidad de Leeds (Reino Unido). Los investigadores identificaron el proceso que permite a los grupos de proteínas perjudiciales aferrarse a las células del cerebro, provocando su muerte y fueron capaces de interrumpir esta vía utilizando los extractos purificados del resveratrol del vino tinto.