La tercera generación de los sabores más tradicionales

Sus fogones ya han cumplido las bodas de oro y es la tercera generación la que hoy dirige la cocina asentada sobre la base de los sabores caseros casera. El menú degustación tiene un precio de 26 euros. Croquetas de ibérico, osobuco al mencía o tarta de manzana reineta son algunos de los platos que forman parte de esta propuesta. Pilar Villa Prieto explica que el morcillo siempre ha sido una de las carnes más valoradas por esta familia y, por lo tanto, nunca puede faltar en sus elaboraciones basadas en la receta tradicional y con la mejor carne.