bocado de santo
Restaurante La Puerta del Perdón
Plaza de Prim 4 (Villafranca del Bierzo)
987 540 614
www.lapuertadelperdon.com
Además de su foie casero, la ensalada de trufa negra o sus bolletus edulis, nadie debe perderse su rabo de toro o el Bocado de Santo. Su menú, sólo para peregrinos, vale 11 euros.