Cooperativa Vinícola Unión del Valle
bbodegauniondelvalle@gmail.com / 987 767032
Calle Real, s/n. Villacalbiel
Un cierto trajín, inevitablemente más intenso de cara al fin de semana, anima la actividad diaria en la cooperativa de Villacalbiel, donde los primeros clientes son siempre sus leales socios y vecinos del entorno. El bag in box, bajo la referencia de Vago Viejo, da salida a buena parte de la producción. Pero la marca también identifica, en botella y ya como vino de mesa,
a un blanco semidulce (2.500 botellas; 2,60 euros en bodega) elaborado con Verdejo con el que la cooperativa se sumó a esa tendencia comercial. Otro blanco también de la variedad
Verdejo (7.000; 2,60) abre la carta de elabora- ciones acogidas a la normativa del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Tierra de León con la referencia diferenciada de Vivaz, que también distingue a un rosado clásico y ya de mayor volumen (30.000; 3,00)
y a un tinto joven (5.000; 3,00) que completan
la serie que prestigia a la sociedad y que, en el caso del tinto de mayor calidad, adelanta
el cambio de presentación —botella borgoño- na y diseño de etiqueta— que también lucirá
el rosado de una vendimia 2015 que augura
lo mejor, por sanidad y calidad de una uva en
excelente disposición de dar una vinos magnífi-cos, incluso mejores que en añadas precedentes.