Coyanza, en cuaresma, conquista por el paladar

jornadas gastronómicas

Valencia de Don Juan celebra los días 1, 2, 8 y 9 de abril la tercera edición de las Jornadas Gastronómicas de Cuaresma, organizadas por la asociación de empresarios Asemco. Cinco restaurantes (D’León, Sidrería la Huerta, Casa Alcón, Sidrería El Palacio y La Asturiana) se han sumado a la iniciativa. Por el precio de 28 euros ofrecerán menús degustación con platos tan sulutentos como potaje de vigilia con langostinos y vierias, bacalao a la vizcaina, rissoto de pulpo y chipirones, crujiente de lechazo al Pedro jiménez o merluza donostiarra. El alcalde resaltó que «esta es una ocasión magnífica para visitar Valencia de Don Juan».