la bañeza

R egresar a La Bañeza siempre apetece, siempre aporta algo nuevo, siempre se antoja demasiado tarde. Da igual si es para vivir una fiesta más carnal que divina, la Pasión según su santo potajero, una feria del libro a menudo ilustrativa o cualquiera de sus muchos eventos gastronómicos del año. La excusa esta vez en su tradicional Feria del Chorizo, que en esta sexta edición se sumerge de lleno en aquellas nostálgicas meriendas de la infancia —‘cuando fuimos los mejores’ que cantaría Loquillo— y en la que volverán a participar una quincena de expositores agrupados en varias carpas situadas en la icónica plaza Mayor de la localidad leonesa. Todo un fin de semana ligado a este producto tan nuestro, tan de la zona, que aprovecha la festividad del 1 de mayo para extenderse también hasta el lunes.

Tapas, tartera de la feria y lo dicho, un par de meriendas —sábado y domingo desde las 18.30 horas— con el objetivo de reivindicar el bocadillo de chorizo como aperitivo saludable para la tarde. Así fue durante tantas jornadas durante años y así volverá a ser aunque sea por unas horas.

Los productores locales y provinciales aportan la mayoría de puestos a la Feria del Chorizo pero también se sumarán otros llegados directamente de Zamora, Salamanca y Cáceres, entre otras localidades. Al margen de la actividad propia de las carpas —tan activas y concurridas como siempre— el Ayuntamiento de La Bañeza ha diseñado un programa amplio y variado donde se cuelan talleres para los niños y un par de concursos donde se premiará el mejor chorizo fresco y el mejor curado. Por si fuera poco, también habrá varios sorteos de lotes con numerosos productos.

Además, el domingo al mediodía se celebrará la popular tartera de la feria, que al precio de tres euros incluye chorizo, huevos, patatas, vino y pan. El chorizo, que puede pedirse sin gluten y sin lactosa, será aportado por los productores participantes, mientras que las patatas por Evaristo Abajo. Al frente de los fogones se pondrá un año más Iván Martínez, del Mirador del Ermitage. Las entradas podrán adquirirse en el stand de la oficina de Turismo. Sólo el pasado año se repartieron más de 2.000 tarteras.

Tres días de actividades en torno al chorizo que contarán con numerosas tapas elaboradas, la venta al público de diferentes tipos de tan singular embutido, así como una gran variedad de concursos, talleres y degustaciones. Y sobre todo, tres días para visitar o revisitar una de las localidades más importantes de León, donde el ocio, la cultura, la historia y la gastronomía tienen algo nuevo que aportar cada día.