Calçots en carrizo

E l Llambrión, un clásico de la hostelería en Carrizo de la Ribera, celebrará una calçotada desde hoy y hasta el próximo 4 de febrero. Un clásico de este mesón que vuelve con más fuerza que nunca dentro de un menú de 22 euros que incluye los calçots a la parrilla con salsa romesco, parrillada de carne, postre, bebida y café. Todo ello con el toque inconfundible de unos profesionales que saben bien ganarse el favor de propios y extraños. Estas jornadas se podrán disfrutar tanto al mediodía como por la noche, menos los lunes por la tarde y los martes todo el día que permanecerá cerrado.

El Llambrión apuesta con fuerza por ofrecer materias primas de máxima calidad, productos de temporada y creaciones propias donde el sabor, la presentación de los platos y el trato de los profesionales es exquisito. Uno de los platos estrella del local es el pulpo a la parrilla con caramelo de pimentón, pero también lo son las nueve variedades de hamburguesas caseras, algunas tan especiales como las de lechazo, ternera o buey.

Otros clásicos de este mesón que nadie debería perderse son sus carnes rojas a la parrilla —el sabor es inconfundible y muy difícil de superar—, los pescados frescos y las sopas de trucha. Al margen de la carta y los platos especiales, también disponen de menú del día a 12 euros entre semana y 15 sábados y domingos. «Preparamos varios primeros y segundos que se van variando para que el cliente tenga donde elegir sin problemas», señalan los responsables del restaurante.

Al margen, el Llambrión tiene también zona de barra donde sirven gran variedad de tapas y todas las bebidas. Los interesados en hacer su reserva anticipada pueden llamar al 987 35 81 01.