un toque andaluz

N unca antes estuvo tan cerca Andalucía, su esencia, sabor y lo mejor de su gastronomía. Ahora su alma descansa en pleno casco histórico de la capital leonesa, en la plaza San Martín, justo donde el Barrio Húmedo cobra sentido. Todo gracias al Volapié, un restaurante que rescata la esencia de la cocina andaluza y la completa con toques leoneses. Gambas, frituras, ibéricos, migas, hamburguesa de rabo de toro y la imprescindible tortita de camarón —sin duda uno de los platos estrella del local— se alzan como los principales reclamos de esta taberna que también se extiende por otros muchos puntos del país. Pero no son los únicos.

Tanto su carta como los dos menús que ofrecen —uno del día y otro especialmente diseñado para celebrar la capitalidad gastronómica— regala auténticos manjares donde la calidad de los productos, la buena presentación, los precios competitivos y el sabor auténtico marcan la diferencia.

«Nuestro menú del día —que tiene un precio de 11,95 euros— incluye un aperitivo, un primero, un segundo y un postre», señala el responsable del local. Por otra parte, el conocido como menú especial Manjar de Reyes incluye soldaditos de chorizo, tabla de embutidos y quesos de León, puerros, canutillo de cecina, foie y membrillo, alubias con matanza, bebida, pan y de postre torrija por 16,5 euros.

Tanto en el interior del local como en su terraza, el Volapié ofrece una experiencia diferente, cargada de raciones típicas del sur que no es sencillo encontrar por estos lares. «Todos los interesados en realizar su reserva anticipada pueden llamar al teléfono 987 093 113 o visitar nuestras instalaciones de la plaza San Martín número 8».

Al margen del restaurante, el Volapié tiene su zona de bar donde con cada consumición sirven suculentas tapas. Salmorejo, embutido o las siempre exquisitas aceitunas machacadas son algunas de las más demandadas. Y para acompañar una buena caña, vinos denominación de origen, vermú o un buen rebujito. El Volapié trae a León lo más demandado de Andalucía a nivel gastronómico pero al mismo tiempo demuestra su compromiso con la cocina local. Desde el principio han apoyado la capitalidad gastronómica, no sólo creando un menú específico sino dándole al Manjar de Reyes todos los honores posibles. Todo el año, pero especialmente durante las fiestas de San Juan y San Pedro, el Volapié será uno de los lugares más demandados de toda la ciudad. No dejes pasar la oportunidad.