Restaurante-asador Latino: esencia de la buena cocina
Situado en pleno corazón del Barrio Húmedo, desde hace 37 años este establecimiento abre sus puertas a la buena mesa con materias primas de primera calidad. Y entre su variedad de platos, las especialidades en carnes rojas a la parrilla y el lechazo churro
Comer y hacerlo saboreando la esencia de la buena cocina tiene en León un nombre propio: el del Asador Latino. La definición de una gran cocina extensiva a un óptimo servicio tiene un perfecto maridaje en este establecimiento que abre cada día sus puertas en la plaza San Martín 10 (salvo los martes) para que el comensal pueda disfrutar, saborear y deleitarse con su amplia variedad de propuestas culinarias.
Las carnes rojas a la parrilla son su especialidad, pero en la carta de este restaurante leonés regentado por David Toral Fernández hay de todo, desde raciones hasta pescados. Y pueden degustarse también al aire libre, en su privilegiada terraza. Dispone, además, de tres comedores climatizados y de un bar, con una amplia barra, donde se puede elegir entre una gran variedad de tapas mientras se toma una cerveza, un vino, un vermut...
Con productos de la tierra, de cercanía y con el sello de primera calidad en cada una de las materias primas con las que elaboran cada plato. Su especialidad son las carnes rojas hechas en la parrilla. También dispone de un horno de leña para asar el lechazo churro, otro de los platos estrella que se pueden saborear en uno de los restaurantes con más trayectoria en la capital leonesa.
Con menú del día de lunes a viernes y abierto desde las 12.00 a las 16.30 y de 19.00 a 24.00 horas, entre su amplia variedad de propuestas hay que ensalzar también sus exquisitas tapas en barra que van de la oreja a la leonesa a los calamares rebozados, las patatas al ali-olí o los embutidos por citar solo una pequeña parte.
Platos caseros, de calidad y con una esmerada elaboración en los que no pueden faltar las alubias, los garbanzos y las lentejas. Tampoco desde el mes de octubre el reconfortante cocido leonés.
Los pescados son también otro de sus platos fuertes sin olvidarse de los embutidos de una tierra que trata y cura a las mil maravillas la carne. Para que el comensal que abre sus puertas pueda sumergirse en la mejor experiencia, y sabrosa, de una cocina de la que cada plato que sale es una delicia.
Las ensaladas son también otra de sus apuestas, las de un establecimiento como el Asador Latino que se ha ganado a pulso y con merecimiento un lugar como referente de la buena mesa. Y el buen provecho del comensal.
Dirección: Plaza San Martín, 10. Barrio Húmedo. León Teléfonos: 987 49 82 71 y 987 262 109