Editorial | Paso clave para salvar al sector lácteo

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha atendido las demandas de los ganadores del sector lácteo y lanza una transformación legal para repartir los costes en toda la cadena cuando se generan alzas de los gastos en la producción. La crisis derivada por la acumulación de conflictos que atenazan al sector, precisaba una respuesta urgente y el departamento que dirige Luis Planas la pone en marcha con la máxima celeridad posible en materia de plazos. En plena polémica para los ganaderos por las polémicas palabras sobre la carne del ministro de Consumo, Alberto Garzón, el campo recibe un cambio de normativa fundamental para ganar estabilidad en el futuro.

Sin un marco estable que garantice el medio y largo plazo resulta complicado atraer a jóvenes hacia la agricultura y la ganadería. Y esa es la fórmula fundamental para luchar contra el vaciado definitivo del mundo rural, un objetivo que parece compartido por todos. El trabajo en el campo ya es de por sí bastante duro.