Muy personal

36 años a sus espaldas y miles y miles de kilómetros resumen la vida de Víctor de Paz Calvo, un paramés que hace doce años decidió abandonar su tierra. Viajó a Londres para aprender inglés, allí trabajaba en la cocina de Pret A Manger. Un año después la fortuna y su tesón le brindaron la oportunidad de mudarse a Nueva York, donde daba un máster sobre café. Con un café en la mano hizo las maletas y se trasladó a Washington, su residencia actual, donde es director de operaciones de la compañía en la que empezó haciendo sadwiches. No descarta hacer de nuevo la mudanza y conquistar la costa oeste. Los Ángeles o San Francisco se barajan como sus próximos destinos.

Este paramés que comenzó su andadura con poco más de 500 euros en el bolsillo, le da un consejo a los jóvenes: «todos los que tengáis ganas de salir de España, no lo dudéis, hay muchas posibilidades».