Los médicos alertan de que el uso de la tartera dificulta seguir una dieta equilibrada

La polémica sobre la utilización o no del táper en los colegios ha comenzado a cicatrizar con el inicio del curso escolar, aunque los médicos y los nutricionistas han puesto el foco ahora en la calidad del contenido de la fiambrera.

Los expertos coinciden en que la fiambrera doméstica abarata costes a los padres, pero también en que los estrictos controles implantados en España aseguran y garantizan la calidad de los menús que ofrecen los colegios, calidad y seguridad con la que tendrán que competir los padres cuando «diseñen» el contenido del táper.

Algunos expertos en nutrición opinan en que la solución del táper dificultará la regularización de que los alimentos sean apropiados para la salud y que la dieta que siguen los alumnos sea equilibrada y ajustada.

Éstos achacan al desconocimiento —en ocasiones— de la nutrición correcta el hecho de que la oferta de menús de los colegios sea de mayor calidad que la elaborada por las familias.