Los niños de un colegio descubren gusanos en la sopa

Los alumnos del servicio de comedor de un colegio de Alicante detectaron el lunes la presencia de gusanos en la sopa, según confirmó Mercedes Villar, la directora de Calidad de la empresa de catering Serunion Educa, responsable del servicio de comedor del centro, quien explicó que el insecto fue localizado en uno de los sacos de pasta empleados y juestificó que la presencia de este insecto en la pasta es «habitual y frecuente» y «totalmente inocuo para la salud».

Los técnicos de la empresa inspeccionaron los productos almacenados en el colegio y localizaron un saco de cinco kilogramos de pasta afectada por este insecto, por lo que retiraron este saco y lo sustituyeron por otro lote de otro fabricante.

Tras las comprobaciones con el proveedor, Serunion Educa comprobó que el saco llevaba almacenado en el colegio dos semanas, y su fecha de caducidad era el 2015. Además, el análisis de esta partida permitió determinar que el insecto no entró durante esas dos últimas semanas, sino que probablemente estaba afectado el propio cereal en origen.