Jornadas gastronómicas del cerdo ibérico en el restaurante de El Corte Inglés
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El Corte Inglés de León ofrece una buena oportunidad para realizar un sabroso recorrido por los mejores platos cocinados con cerdo cocinados con ingredientes de gran calidad por los mejores chefs. Del 22 de febrero al 4 de marzo, el restaurante de El Corte Inglés dispondrá de una gran variedad de platos en los que el cerdo ibérico es el principal protagonista. Se podrán degustar huevos fritos con picadillo y crema de patata, crujiente de costilla deshuesada y torta del Casar en tosta, carrillera glaseada al vino tinto, lagarto ibérico con hierbas frescas y verduras, secreto ibérico con patata confitada y pluma ibérica con reducción de Pedro Ximénez. | dl