una invitación a vivir

No le costará cumplir con la invitación que se cuelga del cartel. Sonríe no se queda tan sólo en un nombre, sino que se fija como la filosofía del establecimiento en el que la actitud vital impregna todo el servicio. No es una cafetería, una pastelería, una hamburguesería o un negocio de servicio a domicilio. En realidad, reúne todo eso, pero como excusa para ofrecer un espacio en el que se encuentran motivos por los que la vida te hace sonreír.

El negocio se abrió hace dos años con 2 hogazas diarias que ahora son 20, con una tortilla que ya suman 9, con un centenar de cafés diarios que en la actualidad suman 350, con 20 desayunos al día que se han convertido en 180, con dos personas en plantilla que se han multiplicado para sustentar 6 contratos. La idea se cimenta en el esfuerzo, la ilusión y unión del equipo»y el empeño por mejorar, no dejar de crecer y dar salida a los proyectos que les bullen en la cabeza, como resumen.

No hay duda de que su publicidad se cumple cuando se atiende a una carta en la que ofrecen 50 tipos diferentes de desayunos y meriendas, smoothies y batidos naturales y café prémium ecológico acompañado de una oferta de repostería casera en la que se apunta como pecado no probar el carrot cake, las rosquillas de queso y limón, el bizcocho de chocolate blanco, el brownie de Oreo o, para los que quieren controlar la ingesta de azúcar, los fitcochos. El menú se extiende a las tostas, con especialidades como las de guacamole y salmón, aguacate y huevo poché, picadillo con Valdeón, nachos, Kinder Bueno, Ferrero Rocher, Kit Kat o queso y manzana confitada. No se acaba aquí. La oferta abarca las ensaladas saludables de sus pokebowls, las hamburguesas, desde la de buey de Cárnicas Riaño a la vegetal... Todo dentro de un servicio que, de lunes a domingo, ofrece los desayunos especiales a domicilio que, para este Día de la Madre, alcanza ya los 160 pedidos, y los coffee break para empresas.

Vayan. No va a poder dejar de sonreír.