Retirada masiva de alimentos en Inglaterra por tener colorantes cancerígenos

Los supermercados británicos han procedido a la retirada de sus estanterías de 365 productos alimenticios, en su mayoría comidas preparadas, al detectar uno de los principales proveedores del país que fueron contaminados con un colorante que es cancerígeno y que está prohibido tanto en el Reino Unido como en la Unión Europea. El colorante Sudan I fue utilizado en plantas de producción de India para dar un color más rojizo al chile, aunque se usa también en procesos industriales para fabricación de plásticos. La agencia británica de supervisión de alimentos informó ayer viernes que la contaminación se produjo antes de la entrada en vigor de la nueva legislación, en el 2003. La Agencia Agroalimentaria española incluye al Sudan I entre los productos prohibidos y provee una información completa sobre sus características y las normas españolas y comunitarias que lo prohíben.