UPA denuncia el incumplimiento de la ley de la cadena en las aves

UPA ha denunciado el «incumplimiento masivo» de la ley de la cadena alimentaria en el sector avícola, ya que los productores no están percibiendo la subida del precio del pollo que se ha trasladado a los consumidores, según ha informado en un comunicado.

En concreto, la organización agraria ha advertido del fuerte incremento de todos los costes de producción que están asumiendo actualmente las granjas, que por sus características son «especialmente vulnerables».

De esta forma, los costes energéticos al sector se han duplicado respecto al año pasado. La energía eléctrica supone entre el 75% y el 80% de los costes variables de explotación para los avicultores ‘integrados’, mientras que el combustible más comúnmente utilizado, el gas propano, también se ha disparado de los 0,85 euros/kilo a 2 euros/kilo. «Una granja media antes gastaba 2.000 euros en propano y ahora ha gastado 5.000 euros», señalan.