viernes. 03.02.2023

C/ Chile, 9-bajo. Ponferrada

El vino es actividad complementaria en B&L, la casa de los orujos. A partir de la obtención de aguardientes de 40 y 50 grados se abren dos caminos a seguir: el trasvase directo a barricas para un paciente envejecimiento de 5, 8, 12 o 25 años o la maceración. Por la segunda nacen los licores de hierbas verdes o amarillas, café, nueces, moras, abruños, miel, cerezas, ciruelas, membrillos e higos –ambos son novedad este año–, madroños, arándanos, frambuesas y pacharán, además de las cremas de orujo y chocolate.

La bodega vinos y bebidas b&l
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