Puerta del viento
- Calificación: DO Bierzo.
- Variedad: Mencía.
- Envejecimiento: 10 meses en barrica de roble francés y americano.
- Graduación alcohólica: 14º.
- Temperatura de servicio: 17-18 grados.
- Tiempo de consumo: En dos o tres años.
- Producción: 1.800 botellas.
- Precio en bodega: 9,00 euros.
- Es de color rojo picota con reflejos violáceos.
- Limpio y brillante.
- Explosión frutal que recuerda a grosellas y frambuesas con toques especiados que imponen
- sensaciones minerales como la pizarra húmeda.
- Destaca por su elegancia al combinar frutas maduras y frescas mezcladas con notas de tabaco, humo y madera con sabores a vainilla y especias.
