Vinos personalizados
La composición de la saliva influye en la percepción sensorial de los vinos, un descubrimiento que abre la puerta a elaborar caldos personalizados, orientados a determinados consumidores
La composición de la saliva influye en la percepción sensorial de los vinos, un descubrimiento que abre la puerta a elaborar caldos personalizados, orientados a determinados consumidores