El restaurante cafetería abrió ayer en el polígono para la atención de empresas y público

La cafetería y restaurante del polígono industrial de Astorga fue inaugurada ayer con un vino español al que acudió numeroso público. Este nuevo proyecto empresarial, que nace de la mano de dos jóvenes promotores, fue impulsado por la sociedad mixta que gestiona este área industrial con el fin de ofrecer un mayor servicio a empresarios y empleados que trabajan en ella, pero atenderá también al resto de ciudadanos. El negocio da trabajo a 5 personas -2 en la cocina y 3 en el servicio de camareros-, y permanecerá abierto desde primera hora de la mañana para repartir desayunos hasta las 21.00 horas de lunes a sábado, aunque ofrecerá comidas y cenas en otros horarios previo encargo. Una de sus especialidades será la carne asada al horno, sobre todo cochinillos y cordero, aunque contará también con menú del día. La apertura del negocio, cuya explotación fue concedida por la sociedad mixta a dichos adjudicatarios por un período determinado, se retrasó porque éstos realizaron en el local, que les fue entregado ya terminado, varias obras de adecuación para adaptarlo a sus requerimientos.