¿Comer la fruta y verdura con piel o sin piel?

Al comer frutas y verduras de temporada siempre existe el mismo debate entorno a si comerlos con piel o sin piel .

A pesar de que a veces la piel de los vegetales y de las frutas puede parecer menos atractiva que lo que contiene dentro, las pieles suelen contener una gran cantidad de nutrientes que acaban en muchas ocasiones en la basura.

Por ello, en Vida y Casa te traemos unos consejos para aprovechar las pieles de las frutas y verduras de temporada y desechar lo menos posible.

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