Destacan los mencía jóvenes

La suerte está echada. Ayer finalizaron las catas de los caldos participantes en el tercer concurso de Vinos del Noroeste, que durante dos intensos días se celebraron en el castillo templario de Ponferrada. «Las sesiones de cata, los horarios, el orden... todo ha ido sin incidentes», precisó el director técnico del certamen, Luis Paadín, una vez que finalizaron las pruebas para seleccionar los vinos que recibirán el Gran Oro en esta edición.

La categoría que más ha destacado ha sido la de los tinto mencías jóvenes, según comentó Paadín, quien indicó que ahora es preciso cotejar y apuntar todas las tablas para saber quiénes serán los ganadores. Junto con los mencías jóvenes, también se ensalzó la expresión y la calidad de los blancos, que se probaron el martes por la mañana. Además, Paadín también valoró la profesionalidad y el buen hacer de los catadores: «Ha habido un panel muy profesional y los camareros también».

Unas catas muy variadas. Los 32 catadores han realizado tres paneles para esclarecer qué vinos son los más destacados en las nueve categorías de este año. «Técnicamente ha estado todo muy elaborado, ha sido una cata divertida porque había muchas variedades», explicó Paadín, alegando que los catadores habían disfrutado mucho durante este tercer certamen de Vinos del Noroeste. El viernes se darán a conocer los ganadores y el día 18 se entregarán los premios.

«La crisis ha influido este año y en muchas bodegas se notaba un cierto desánimo», comentó el director técnico del concurso Vinos del Noroeste. La presencia de vinos gallegos y bercianos aumentó este año respecto a las ediciones pasadas, que se celebraron en el 2006 y en el 2008 porque el encuentro tiene carácter bienal. Sin embargo, Paadín sí apuntó que había descendido mucho la participación de caldos procedentes de Valladolid y Zamora, de las D.O. Ribera del Duero y Toro. Por contra, se incorporaron las dos denominaciones de txakolís vascos.