La Cabrera apuesta por el sector cárnico para dinamizar una economía en crisis

Las jornadas sobre desarrollo territorial organizadas por la Fundación Ciudad de la Energía en colaboración con la Universidad de León y la Uned llegaron ayer su fin con una mesa redonda en la que se expusieron dos proyectos que se están llevando a cabo en la comarca y que ejemplifican a la perfección lo que este simposio ha tratado de transmitir a la sociedad, la necesidad de buscar alternativas económicas y la importancia de la participación ciudadana en dicho proceso.

El denominado Plan de Desarrollo Sostenible de La Cabrera, puesto en marcha hace algo más de año y medio por técnicos del Plan 42 de la Junta de Castilla y León, pretende dinamizar a la población de esta zona para que tomen las riendas de proyectos e iniciativas propios que permitan desarrollar un territorio que presenta importantes dificultades. El turismo, la explotación de los recursos naturales y la puesta en valor de la ganadería extensiva se han convertido en las principales líneas de actuación de los grupos de trabajo que se han creado para combatir la despoblación, el aislamiento geográfico y el sentimiento de abandono. Es precisamente la ganadería uno de los puntos fuertes de esta comarca y, sin embargo, uno de los sectores más abandonados, por ello se ha creado la primera asociación de ganadería extensiva.

Sin intermediarios. «Los ganaderos se enfrentan a grandes dificultades para comercializar su carne por las grandes distancias que existen», afirmó la técnico encargada de la gestión del plan, Nuria Alonso; motivo por el cual se ha creado esta asociación que pretende dinaminzar el sector cárnico, abrirse al mercado y llevar a la práctica la comercialización directa del producto, evitando los intermediario y la consiguiente pérdida de beneficios. Este colectivo, del que forman parte quince ganaderos, se constituyó oficialmente el pasado mes de julio pero su trabajo se remonta ya a principios de año. Precisamente hoy celebran un plenario en el que se plantearán las líneas de actuación que deben seguir en el futuro.

Cinco municipios. Enciendo, Benuza, Castrocontrigo, Truchas y Castrillo son los municipios incluidos en el Plan de Desarrollo Sostenible de la Cabrera. Puente de Domingo Flórez, si bien participará en algunas iniciativas, no ha entrado a formar parte de dicho colectivo. «El objetivo es elaborar un plan dirigido a la puesta en valor fundamentalmente del monte», apuntó la técnico de la Junta.

De este modo, además de buscar una salida económica se involucra a la población en la solución de sus problemas, transformando a los vecinos en emprendedores para que «identifiquen las carencias y dibujen las opciones que existen para cambiar hacia un futuro más esperanzador y rico».

Como defiendieron las jornadas, la organización es la clave del desarrollo territorial y en La Cabrera ya han empezado a ponerlo en práctica.