Azuara preside la inauguración de las Jornadas Gastronómicas el día 20

Finalmente hay sí. El director general de la Fundación Ciudad de la Energía (Ciuden), José Ángel Azuara, será el mantenedor de la vigésimo sexta edición de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo, que se inaugurarán el día 20 en el recién estrenado hotel Celuisma de Ponferrada, junto a la torre de La Rosaleda. El nombre de Azuara como mantenedor se dio a conocer hace semanas, cuando el entonces presidente del Patronato Comarcal de Turismo, Jesús Celemín, escribió -”justo antes de abandonar su cargo-” la carta de invitación. Ahora conocemos la respuesta afirmativa, que, por otra parte, no ha sorprendido a nadie.

Azuara sigue al frente de la Ciuden pese a los rumores que a principios del verano lo dejaban fuera y además presidirá el almuerzo de presentación de las jornadas en las que colaboran restaurantes, consejos reguladores y marcas de garantía -”vino, manzana reineta, pimiento asado, botillo, pera conferencia y castaña-”.