El Botillo del Bierzo celebra su primera década por todo lo alto

Diez años no se cumplen todos los días y, por ello, la celebración ha de estar a la altura de las circunstancias. Esto es lo que ha pensado el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del Botillo del Bierzo y el Consejo Comarcal, desde donde han organizado una ceremonia para celebrar su cumpleaños en la que se premiará la labor de difusión del embutido rey que han hecho y siguen haciendo tanto el periodista Luis del Olmo como el Ayuntamiento de Bembibre, reciente anfitrión de la trigésimo novena edición del Festival Nacional de Exaltación del Botillo. Asimismo, la Cofradía del Real Botillo nombrará cofrade a la Sociedad Deportiva Ponferradina. Será su presidente, José Fernández Nieto, el encargado de recoger la capa y el medallón que la identifican como tal.

Será hoy, a patir de las 19.00 horas cuando den comienzo los actos con la ofrenda floral a la Virgen de la Encina. Poco después, en el Museo del Bierzo, se hará entrega de los premios a los ganadores del concurso escolar de dibujo y redacción. La parte gastronómica comenzará a las 20.15 horas con un aperitivo en el restaurante Noval y proseguirá a partir de las 21.30 con la gran cena en el Oro de Roma (Carracedelo). Aquí es donde está prevista la asistencia de numerosas personalidades, que se mezclarán entre los 750 comensales que asistirán a este encuentro gastronómico.

El consejero de Fomento de la Junta de Castilla y León, Antonio Silván, el presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, José Luis Ramón o el máximo responsable del Patronato Comarcal de Turismo, Vicente Díaz, son algunos de los invitados que han confirmado su asistencia. No faltará tampoco el periodista y director de Radio Televisión Castilla y León, Óscar Campillo, que será el encargado de la presentación de cada uno de los actos programados.

Todo esta preparado para la fiesta del botillo del Bierzo, ese «manjar de pobres y ricos, patrimonio de la humanidad que te sorprende, te enamora y te deja cuerpo de jota», tal y como reza la página principal del Consejo Regulador de la IGP del Botillo. Un menú «totalmente berciano» -aseguró el director técnico, Roberto Fuertes- será lo que degusten los asistentes. Entrantes a base de productos del Bierzo, 750 botillos preparados a la berciana y postre de manzana reineta, todo ello regado con vino, como no, del Bierzo. Esta es la carta de presentación de una cena en la que también hay cabida para el recuerdo y la nostalgia. La Cofradía del Real Botillo homenajeará a los cuatro cofrades fallecidos en la última década.

Los ganadores del concurso escolar. El Instituto de Estudios Bercianos (IEB) falló ayer el concurso escolar organización con motivo del décimo aniversario de la IGP del Botillo. Un alumnos de cuarto de Primaria del colegio Navaliegos (Ponferrada), Pablo López, ha resultado ganador del certamen de pintura, mientras que en el apartado de redacción el vencedor ha sido Marcos García, estudiante de primero de la ESO en el instituto Europa (Ponferrada). María Moreno, Eva Ruíz, Claudia Fernández y Miriam Montse Muelas fueron las segundas y terceras clasificadas. La periodista de TVCyL8 Ponferrada, Vetania López, será la encargada de entregar hoy los premios.