La pera gana terreno a la reineta con la recolección de ocho mil toneladas

La semana que viene, el jueves o el viernes, comenzará en el Bierzo la recogida de la pera conferencia, adelantándose así casi dos semanas a otras campañas. Está previsto que este año se recojan en la comarca ocho millones de kilos de esta fruta, que cuenta con marca de garantía. Esta cantidad eleva en mil toneladas más la cifra recogida el año pasado, cuando se recogieron siete mil toneladas. Este año augura fruta «en cantidad y de calidad», como apuntó la presidenta de la Marca de Garantía de la Pera Conferencia, Eugenia Alba.

La pera conferencia está ganando terreno en el Bierzo a la manzana reineta. Actualmente hay 220 hectáreas de perales en la comarca frente a las 130 de manzanos. La comarca se encuentra ahora en un proceso de reconversión. Por este motivo, los perales no han alcanzado aún su producción máxima. Las frutas no se recogen hasta que el árbol tiene tres o cuatro años, edad en la que se encuentran muchos perales bercianos, y no es hasta los siete o los diez años cuando tienen plena producción.

Reconversión y más demanda. El director técnico de la Marca de Garantía de la Pera Conferencia, Pedro Linares, explicó que la fruta, además de tener una producción cíclica, está marcada por la demanda del mercado. «La pera se ha adaptado muy bien al Bierzo, donde comenzó a plantarse sobre la década de los 70, y es una fruta muy aceptada y consumida. La reineta berciana tiene una calidad excepcional pero su consumo es más limitado porque es más ácida y se demanda menos», matizó.

Ocho millones de euros brutos. Tanto la reconversión como la mayor demanda de la pera frente a la manzana disparará la producción. Durante la presente campaña aún no se recogerá fruta de todos los perales, ya que muchos aún no han llegado a ese cuarto año de madurez. A expensas de alguna tormenta que estropee la campaña (que de momento no aparece en las previsiones metereológicas), la calidad de la pera de este año será buena y se espera que consiga un precio en el mercado de un euro el kilo, por lo que los beneficios de la campaña ascenderán a ocho millones de euros brutos.