Industrias Agroalimentarias, una carrera con salida a pesar de la escasa demanda

Una veintena de estudiantes de la Escuela Superior y Técnica de Ingeniería Agraria, donde se enmarcan las titulaciones de Forestales y Agroalimentarias de Ponferrada, realizaron el curso pasado sus prácticas formativas de la carrera. El subdirector de la escuela de Ponferrada, Víctor Marcelo, destacó que aunque aún es pronto para saber cifras concretas, «un alto porcentaje de los que hacen las prácticas en empresa continúa estudiando para conseguir la titulación superior o se quedan trabajando en la empresa en la que han hecho las prácticas». A pesar del alto porcentaje de inserción laboral en la comarca, tan sólo tres alumnos se matricularon el año pasado en esta carrera y hasta ahora tan sólo cinco se han inscrito para este curso. Para que los alumnos puedan solicitar las prácticas tienen que tener cursado al menos el 50% de la titulación. En el Bierzo, los alumnos han completado su formación en los consejos reguladores de la manzana y el pimiento, en cooperativas frutícolas, en bodegas y en asociaciones forestales, como destacó Víctor Marcelo, que también ensalzó que las empresas «suelen ser muy generosas porque los alumnos sacan mucho trabajo adelante» y la implicación de los consejos reguladores. Algunos de los alumnos del campus berciano también han trabajado para organismos oficiales como la Consejería de Medio Ambiente de la Junta o el Ayuntamiento asturiano de Castrillón. Los alumnos que han hecho prácticas en los consejos reguladores han centrado su trabajo en los procesos de control de calidad o con los productores. Analizar las materias primas, optimización de procesos, diseño de equipos e instalaciones o gestión de residuos son algunas de las implicaciones de los alumnos de Industrias Agrarias en las bodegas y en las cooperativas frutícolas. En el caso de forestales, los alumnos trabajaron en el control de medios aéreos para incendios, en la elaboración de estadísticas o labores de técnico de medio ambiente.