Nino Cubelos vuelve a cocer el pulpo en caldera de cobre
Nino y Adriano Cubelos, en la presentación.
Las segundas Jornadas Santas del pulpo y el bacalao se celebrarán del 30 de marzo al 8 de abril en La Taberna del Sil, donde Adriano Cubelos continúa con la tradición iniciada por su familia en el popular establecimiento del puente Cubelos de Ponferrada, donde Nino Cubelos inició esta saga familiar dedicada al pulpo. El menú de estas jornadas, que estarán compuesto por entrantes, pulpo y bacalao, será de 28 euros y de jueves a domingo Nino y Adriano Cubelos sacará a la calle la caldera de cobre para cocer en ella el pulpo y darle el espectacular sabor de siempre.