Reineta de postre con la mejor carne palentina

El Parador de Turismo de Cervera ha inicia esta Semana Santa un recorrido gastronómico con menús basados en las mejores carnes palentinas. El establecimiento hotelero pretende rendir un homenaje a la ternera y la caza de su zona de influencia y otras carnes con origen. El postre, sin embargo, tendrá sabor netamente berciano. Se sirve una exquisita tarta de manzana reineta con la garantía de la Denominación de Origen Bierzo. | dl