El PSOE critica su exclusión en el cambio de formato de las ‘Gastronómicas’
. El presidente del Patronato Comarcal defiende el papel protagonista de los hosteleros en la organización.
El grupo socialista en el Consejo del Bierzo criticó ayer los cambios introducidos en la organización de las tradicionales Jornadas Gastronómicas que reúnen a un gran número de restaurantes de toda la comarca. El portavoz y el viceportavoz del PSOE en la institución, José Luis Ramón y Luis Amigo, respectivamente, se quejaron de que las variaciones en el formato se hayan materializado sin ni siquiera una consulta ni la convocatoria de una reunión del Patronato Comarcal de Turismo que preside al máximo responsable del Consejo, el popular Alfonso Arias. Para los socialistas el hecho de que se haya establecido una web publicitario por primera vez para las inscripciones, que se haya buscado el patrocinio de empresas para la introducción de productos oficiales y que haya que adquirir un mínimo de éstos, no animarán a los restauradores a participar. Y de otro lado, siempre según Ramón, que matizó que no es una crítica las firmas patrocinadores, no se logrará una promoción efectiva de todos los productos de calidad de la comarca en general a base de lo que calificó como una privatización encubierta. «Criticamos el formato y su cambio sin que nos hayan consultado. No estamos en contra de que los restauradores participen y opinen», comentaron los portavoces del PSOE.
El presidente tanto del Consejo como del Patronato, Alfonso Arias, defendió que por primera vez se haya entregado a los hosteleros el timón de la organización. Por eso ha sido el sector el que se ha reunido varias veces para ir diseñando las novedades en las Jornadas Gastronómicas de este año, según sus propios criterios e intereses.
A juicio de Arias, en esta edición se ofrecerán actos paralelos que animarán la asistencia a los restaurantes participantes y a través del sistema de esponsorización no sólo se reducirá la aportación de fondos públicos del Consejo sino que aumentará el presupuesto para el desarrollo de este acontecimiento. Arias lamentó que el PSOE hable de intento de privatización donde lo que se ha producido es una «democratización» del sistema organizativo.