La buena calidad de la pera y la manzana salvan una cosecha que cae un 30%
La producción hortícola en la comarca del Bierzo se encuentra en pleno apogeo, con la recogida de la pera conferencia recién finalizada y la de la manzana reineta a punto de dar comienzo en los próximos días. Sin datos todavía definitivos en ninguno de los dos casos, la producción total se estima que podría reducirse hasta en un 30%, especialmente en la manzana, si bien la calidad será «muy buena» e incluso podría mejorar respecto a la campaña anterior, según Ical.
El director técnico de ambas marcas de calidad, Pablo Linares, explicó que la previsión de la próxima recogida de la manzana es que se produzca una «cierta» bajada de kilos, según las estimaciones iniciales, si bien matizó que la calidad «es muy buena» como consecuencia de una buena climatología durante la fase de cultivo. De ahí que el resultado sea, en general, de una manzana de «buen calibre y buen contenido en azúcares», a pesar de la bajada en cantidad, que se prevé que sea «importante», y aunque dependerá de las diferentes zonas de cultivo, podría alcanzar hasta el 30%, es decir, aproximadamente un kilo menos de recogida de fruto que el año pasado, cuando el balance final arrojó un total de 3,5 kilos de manzana reineta. A pesar de ello, la cosecha podrá comercializarse «perfectamente».
La situación de la pera, cuya recogida se espera que finalice la próxima semana, es muy similar, y arroja un balance «bastante bueno», si bien no se tienen todavía los datos totales, aunque se estima que los niveles de recogida de esta fruta serán «un poco por debajo del año pasado», aunque un descenso «menor que en el caso de la manzana». También la pera ha sido «de muy buena calidad» y, en definitiva, «muy bien formada» y con un «excelente» aspecto exterior.