Los expertos consideran que el Bierzo es «la Borgoña de España»
L. de la mata
Durante las catas especializadas, del cava y del Jerez, se abordaron las singularidades de estos vinos y se destacó el valor de la mencía y el godello, que también tuvieron unas catas específicas. «El Bierzo es la Borgaña de España, con vinos de calidad y organizado en minifundios», como recordó el director general del Consejo Regulador de los vinos de Jerez, César Saldaña.