Una ‘reina’ para la reineta

«Es la joya de la corona y tiene una calidad excepcional». La nueva presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de la Manzana Reineta, Dolores Amigo, califica con estas palabras al que desde ayer será el producto con la que se la identifique.

Y es que Dolores Amigo se convertía en la tarde de ayer en la cuarta responsable de las manzanas con marchamo de calidad DO en la comarca del Bierzo, tras recibir el respaldo unánime de los vocales que representan tanto a productores como a comercializadores.

Entre los retos que se ha marcado nada más tomar posesión de su cargo destaca «conseguir incrementar la producción de reineta. Intentar que la gente plante manzana para evitar caer en el monocultivo en frutales», precisaba al hilo de la tendencia que en los últimos años se ha registrado entre los fruticultores de sustituir las plantaciones de reineta por los de pera conferencia, habida cuenta de su mayor rentabilidad.

Asimismo, esta socia de la cooperativa Frutiber confía en que su «talante conciliador» favorezca la integración de más productores en la Denominación de Origen. En la última cosecha se recogieron 1,5 millones de kilos en el Bierzo y la previsión de este año es alcanzar los tres millones.

Sin embargo la renovación en el Consejo Regulador de la Manzana Reineta no fue el único que se produjo este jueves. Y es que a lo largo de la mañana también se fueron sucediendo las renovaciones en los consejos reguladores de las IGPs tanto del botillo como del pimiento asado del Bierzo. En ambos casos se mantienen en sus cargos, como estaba previsto, Óscar Ramos y Pedro García.

Ramos, entre los retos que se marca para los próximos cuatro años figura el «sacar el máximo rendimiento posible a la nueva sede del Consejo Regulador. Hemos estado peleando por disponer de un espacio así y ahora que lo tenemos, hay que sacarle aprovecharla para promocionar el producto con degustaciones, catas y demás», precisó Ramos quien a su vez apostó por la «potenciación de un turismo gastronómico en el Bierzo.

El botillo del Bierzo cuenta con una producción anual de 300.000 kilos a través de siete empresas incluidas en la DO.

Por último también se renovó el órgano rector del pimiento asado del Bierzo. Al frente del mismo volverá a estar Pedro García quien se marcó como reto «lograr que se mantengan todas las empresas que embotan pimientos, no ya dentro de la DO, sino produciendo».

La producción de pimiento asado del Bierzo ronda los 200.000 kilos al año.