Los técnicos auguran una cosecha de calidad si se mantiene la climatología

«Si las condiciones climatológicas son las adecuadas esperamos que la calidad de la uva para esta campaña sea muy buena», apuntan desde la sede de los vinos bercianos de Cacabelos.

Y es que los días sin precipitaciones han provocado una configuración en las cepas «de racimos pequeños, lo que unido a una maduración lenta y equilibrada va a contribuir a una mayor calidad de la uva aportando valores enológicos muy deseables para la vinificación», señalaron los técnicos de la DO.

Por este motivo desde el Consejo se confía en que se mantengan las actuales condiciones climatológicas al objeto de que no se frustren las previsiones actuales. De momento, la evolución de la cosecha está marcada por la ausencia de incidencias destacadas «salvo unas heladas en mayo que afectaron a las zonas más bajas, pero sin daños significativos».

En el calendario de la cosecha que manejan los técnicos se apunta que el retraso que presenta la campaña está motivado por las bajas temperaturas registradas durante la primavera , lo que provocó «que la floración y cierre del racimo se haya retrasado una semana con respecto al año anterior.

Por lo que respecta a la fase final de maduración o envero, desde el Consejo se apunta a que ésta se encuentra a un 85 por ciento.