«Nuestro tamaño nos da la opción de ser exclusivos»

Reconoce que ha recibido muchas llamadas en su primer día como presidenta de los vinos del Bierzo. Sin embargo, entre ellas no se encontraba ninguna de los vocales de Urcacyl, que decidieron ausentarse del pleno donde fue elegida.

— Aunque es su primer día, ¿ya sabe cuál va a ser su método de trabajo la frente de la DO?

— Nuestra intención es hacer grupos de trabajo especializados en diferentes temas. Habrá diversificación de tareas porque hay temas pendientes. Unos se dedicarán a los exportaciones, otros a temas técnicos,...

— Vuelve a incidir en el tema de la comercialización en el exterior...

— Es que nuestras necesidades pasan por salir a los mercados de fuera. El autoconsumo ha caído, por lo que tenemos que promocionarnos internacionalmente.

—Parece, con sus primeras manifestaciones, que su principal obsesión es el sector de las bodegas y la comercialización, y no se la ha oído hablar de los viticultores.

—Todo lo contrario. Los viticultores son muy importantes. Ellos son los guardianes de un patrimonio muy importante como es el viñedo viejo. Y eso es fundamental.

—¿Qué medidas contempla para el sector de los viticultores?

—Para hacer vino de calidad es fundamental el viñedo. Y aunque es pronto para haber en profundidad del tema, nos gustaría, por ejemplo, recuperar el viñedo que está abandonado y ponerlo en valor. ¿Cómo? Dejemos que sean los técnicos quienes marquen el camino.

—Otra de sus afirmaciones es que le gustaría «colocar al Bierzo en el lugar que le corresponde». ¿Cuál es ese lugar?

—Al Bierzo, por sus características, creo que le corresponde un lugar muy importante dentro del mundo del vino. Tiene unas características muy especiales. Tenemos que poner en valor esas características, esos vinos, esos viñedos. La calidad de nuestros vinos está demostrada, entonces, queremos situar esta área en el mapa de los grandes vinos del mundo. La comarca tiene recursos para situarse.

—¿Con una producción ocho millones de botellas?

— Si fuéramos una gran área de producción tendríamos más dificultades, pero como somos una pequeña área de producción con vinos de calidad tendremos más facilidad para situarnos.

—Pero también se cuenta con menos recursos...

—Pero también nuestro tamaño nos da la posibilidad de vendernos como algo exclusivo. De ser exclusivos. Y la exclusividad, al fin y al cabo, se paga en esta vida.

—¿El futuro pasa por vender bierzos caros?

—Todos los vinos tienen su sitio. Cada uno tiene su proyecto de vino y es tan válido como cualquier otro. Pero al ser un área pequeña tenemos que hacer más hincapié en términos de calidad y ésta debe ser un área referente de calidad.

—Y qué papel juegan en la elaboración de estos vinos caros las cooperativas.

—Las cooperativas están tan cualificadas como cualquier otra bodega para hacer vinos de calidad. Tienen los medios y los recursos, incluso más que los demás. Y yo creo que ya han emprendido el camino.

— Sobre la situación que se va a encontrar en el Consejo. ¿Qué pasará con la deuda?

—Si la hay, habrá que pagarla. Nuestra obligación es hacernos cargo de esa deuda. No seremos responsable de la misma, pero sí las vamos a abonar.

— ¿El déficit se afrontará con subida de cuotas?

— No. En ningún momento se va a tocar. No es el momento.